Produkty pro cena aukce cotino (29)

Domaine Terre de Ghaya, majetek o rozloze 30 hektarů nacházející se v Bédoinu na úpatí Mont Ventoux v jižní Rhôně, je rodinné vinařství, kde se vášeň pro víno předává z generace na generaci od roku 1900. Toto vinařství, vedené otcem a jeho dcerou, se vyznačuje ekologickým gravitačním vinifikováním. Rodina, která si váží nabízeného terroiru, je vášnivá ve svém oboru a dbá na ochranu životního prostředí, zpracovává hrozny s největší úctou. Naše vinice produkují hrozny vysoké kvality. Pěstované odrůdy zahrnují Viognier, Clairette, Grenache pro bílé víno a Syrah, Marselan, Cinsault, Merlot a Caladoc pro červené víno. Terre de Ghaya také nabízí jedinečné enoturistické zážitky, jako jsou vinařské procházky a pikniky ve vinicích. Pozor: Nadměrná konzumace alkoholu je nebezpečná pro zdraví, konzumujte s mírou.

Založená v roce 1906, společnost TENTHOREY se více než 100 let specializuje na výrobu přírodních tkanin v přírodních vláknech, jako je bavlna a len, určených pro trhy oděvů a textilu. Naše firma před 15 lety zahájila strategický obrat díky inovativnímu a průkopnickému použití bio bavlny a nyní se profiluje jako lídr v oblasti výroby textilních tašek pro trhy eventů a distribuce. TENTHOREY se snaží otevřít se dalším, technicky náročnějším trhům. Rozvíjet naše know-how přizpůsobením se požadavkům náročných klientů a navrhovat s nimi specifické tkaniny pro jejich činnosti jsou budoucí výzvy, které jsme odhodláni přijmout. Společnost disponuje v továrně v Éloyes moderním a obnovovaným vybavením, které v kombinaci s našimi rozsáhlými znalostmi sítě nám umožňuje prodávat kvalitní produkty v souladu s termíny a požadavky zákazníků.

PŮVOD Červené víno Bordeaux Supérieur Nejstarší zmínky o založení vinice Seigneurie de Picon sahají až do roku 1070. Po devět století se majetek jen zřídka změnil v rukou vlastníků, což odráží tradici zachování jeho pozemkového dědictví. V průběhu let byla vinice postupně znovu osazena a vinařství bylo plně zrenovováno a přizpůsobeno moderním technikám vinifikace. Château Picon se nachází v obci Eynesse, poblíž bastidy Sainte-Foy-la-Grande. Majestátní 81hektarový majetek se tyčí na náhorní plošině s výhledem na údolí Dordogne. Těží z výjimečného terroiru, charakterizovaného štěrkovou povrchovou vrstvou a jílovito-vápencovým podložím. Vinné révy, jejichž průměrný věk je 35 let, jsou převážně orientovány na jih. Jsou uspořádány v souvislém uspořádání kolem château a vinařství.

Tvůrci značek, Společně vyvíjíme návrhy etiket, abychom personalizovali a učinili vaše vína jedinečnými na vašich trzích.

Náš region se pyšní výjimečnou geografickou polohou, ale má i mnoho dalších předností: příznivé počasí pro pěstování vinné révy, bohatou geologii, renomované odrůdy, výjimečné Klimaty... které mu umožňují vytvářet světově uznávané apelace. A samozřejmě nesmíme zapomenout na umění našich vinařů, které se předává z generace na generaci. Samozřejmě, všechna vína La Burgondie pocházejí z práce našich vinařů spolupracovníků...

Inovativní bezalkoholový sauvignon s čerstvou, minerální a lehkou chutí pocházející z ekologického zemědělství. Jeho světle žlutá barva nám přináší odstíny slámy. Vůně odhaluje tóny grepfruitu, krvavého pomeranče a citronu. Chuť okouzluje svou živostí a osvěžujícími citrusovými příchutěmi typickými pro odrůdu Sauvignon. Celkově lehký a svěží, nabízí měkkou strukturu s krásnou perzistencí. Vyvinul ho nejlepší sommelier Francie Dominique Laporte, tato směs s různorodými aromaty a chutěmi se dokonale hodí k rybám. Doporučení sommeliéra: Podávejte velmi chlazené k aperitivům a grilování. Po otevření spotřebujte do 48 hodin a uchovávejte v chladu. ROZMĚRY: 9,81 CM (D) X 25,4 CM (V) OBJEM: 74 CL

Oko krásná prezentace se zlatým nádechem, lesklá jak má být Nos gold, s velkým aromatickým bohatstvím na vůních z kandovaného kdoule a pomerančové kůry, doplněné tóny královské želé, pražených mandlí a vanilky, které se odhalují při provzdušnění Ústa široký a krémový útok; marshmallow, akáciový med, žlutá broskev v sirupu, meruňka, perníček a vanilka Doporučení k jídlu víno cannelloni s jehněčím, bisoní dušené maso, hamburger, hovězí ocas na rajčatech, quiche s krvavým pudinkem a jablky, steak s hranolkami Vinifikace Techniky vinifikace v Domaine kombinují nejmodernější procesy a respekt k určité tradici Bordeaux. Fermentace probíhá v termoregulačních nerezových tancích Balení: Karton 6 lahví po 50cl Domaine: Les Grands Châteaux de France Appellation: Cadillac-Côtes de Bordeaux Ročník: 2001 Odrůda: Sémillon Pěstování: Řízené Label: Appellation d'Origine Contrôlée Reference: Zlatá medaile

Přírodní víno z autochtonní odrůdy a originální vinifikace. Kdo by to řekl lépe? Jednoduše Braucol, to je čerstvá malina a krásná kořeněná struktura: kurkuma, kmín a náznak tonkového bobu. Domaine: DOMAINE D'ESCAUSSES Appellation: GAILLAC Région: JIH-ZÁPAD Couleur: Červené Cépages: Braucol Mode de culture: Přechod na bio Caractère: lehké / ovocné Contenance: 75cl Quantité de soufre: velmi málo nebo bez síry Millésime: 2019

Cépage : 60 % chenin, 40 % chardonnay. Sol : Schistové pískovce se purpurovými přechody na podloží šistového pískovce. Taille : Řez v Guyot Poussard. Travail : Pečlivé odstraňování výhonů, mechanické okrajování. Vinařství je vedené v ekologickém zemědělství. Údržba půdy je prováděna s precizností a s maximálním respektem k mikrobiálnímu životu. Ochrana rostlin je založena na pečlivém pozorování vegetace a vysoké reaktivitě. Vendange : Ruční sběr do 20 kg perforovaných bedýnek. Hrozny jsou přísně tříděny na vinici, na začátku zlatého stádiu, a jsou bez jakékoliv hniloby. Vinification et élevage : Frakční pneumatické lisování. Zachovávají se pouze srdce cuvée. Zbytky a výřezy jsou vyřazeny. Alkoholová a malolaktická fermentace v nerezových tancích. Teplota podávání: 8-10 °C

Historie: Nacházející se v Léognanu, vinice Château Carbonnieux pokrývá svah s štěrkovým podložím na jílovito-vápencovém podloží. 42 hektarů je věnováno výrobě bílých vín. Tento podnik patří rodině Perrin od roku 1956. Odrůdy: 65% Sauvignon, 35% Sémillon Zrání: 10 měsíců v barikových sudech a velkých sudech (25% nového dřeva) Degustace: Barva se vyznačuje světle žlutým odstínem. Vůně odhaluje svěží aroma citrusů a bílých květin, stejně jako citronové a exotické ovocné tóny. Na patře se projevuje svěžest, víno je kulaté s jemným a delikátním nástupem. Výjimečný styl.

Pracováno s péčí, toto víno pochází z naší nejlepší parcely, která dominuje na plošině. Cuvée Antonio je vyrobena z krásné parcely Merlotu, která má průměrný věk 20 let. Práce začíná už na začátku, řez byl přísnější na keřích a zelené sklizně umožnily lepší koncentraci plodů. Toto víno bylo nakonec sklizeno ručně, aby zůstaly bobule neporušené, a poté je vinifikováno v malých nádobách, což také umožňuje dobrou extrakci látek obsažených v slupce a v hroznovém moštu. Sklizeň je nakonec dvakrát denně promíchávána až do konce alkoholové fermentace, poté je převedena do sudů z jemného dubu. Nos Diskrétní na otevření, poté se komplikuje s arómami třešní, lanýžů a zavařeného ovoce. Chuť Krásná sladkost v ústech doprovázená tóny zavařených třešní a sametovými, dobře obalenými tříslovinami. Celkový dojem je to víno, které se dobře páruje. Produkt: Château du Garde AOC Côtes de Bordeaux – Zrající v dubových sudech Plocha: 0,5 ha Odrůda: 100% Merlot Terroir: jílovito-vápencová půda - Plošina Vzhled: intenzivní, hluboká, živá a svěží barva

COURTIN HERVOUET: váš specialista na drůbež a zvěřinu se sídlem v Rungis. Společnost COURTIN HERVOUET nabízí širokou škálu drůbeže, foie gras a zvěřiny. Kachna, kuře, slepice, kohout, krůta, králík, selátko, jehně, holub, jsme odborníci na kvalitní produkty (značky, označení, vybraná chovná místa) a místní speciality (Bresse, Gers, Périgord, Challans, Landes, Vendée…). Naše nabídka drůbeže: Drůbež z Bresse, drůbež z Gers chovaná na volném prostranství, farmářská drůbež a drůbež s červenou značkou, bio drůbež, tradiční farmářská drůbež. Halal drůbež: Společnost Courtin-Hervouet prodává drůbež a halal produkty. Máme také kompletní nabídku standardní drůbeže a halal produktů, s balením přizpůsobeným vašim potřebám a možností spravovat velké objemy. COURTIN HERVOUET je velkoobchodník s masem z Galicie v Rungis. Kontaktujte nás na čísle 01 41 73 09 80 nebo na e-mailu contact@courtinhervouet.com.

Toto víno vyrobené z hroznů muscat petit grain a muscat d’Alexandrie pochází ze starých vinic na jílovitých písčitých půdách, které se nacházejí na úpatí Albères a vrcholu Canigou. Přinese vám svou svěžest jak jako aperitiv, tak k rybě.

COTEAUX DE TANNAY 13,00% 75 cl 2015

Nom NOVELUM Tradition Appellation Côtes de Bergerac Millésime 2015 Cépages Sémillon, Muscadelle Couleur Blanc Moelleux Degrés 11% vol Accords mets vins Apéritif, foie gras, meloun, jemně modrý sýr, dezert. Nez et Bouche Robe žlutá, jasná. Nos citrusů, hrušky a manga. Ústa vyvážená mezi sladkostí a kulatostí exotického ovoce a svěžestí a živostí citrusů a meruněk. Moderní a trendy Bergerac Moelleux, lehký a ovocný.

Chateau de Rolland, nacházející se těsně za vesnicí Sauternes, vzkvétá na výjimečném terroiru hned vedle řeky Cirons (dokonalý mikroklima pro Botrytis). Původ statku sahá až do roku 1492, kdy rodina „de Rolland“ získala toto panství. Věrný své minulosti, pan Jean Guignard předal své znalosti svým třem dětem: François, Lucie a Monique, kteří nyní spravují zámek. Rodina Guignard, se kterou Barrière spolupracuje již přibližně 30 let, pravidelně produkuje výjimečné a vysoce spolehlivé „zlaté“ víno!

Vinařství : Až na samém jihu Burgundska, na hranici s Beaujolais, oblast apelace přesahuje území vesnice. Vesnice Saint-Vérand má "d", apelace ho nemá, protože se sklízí ze šesti vesnic. Apelace byla založena v roce 1971, je to předposlední apelace udělená v oblasti Mâconnais. Vinařství : Půda : vápencové juraské podloží, které pokračuje v vápencových vrstvách Côte-d'Or, ideální pro Chardonnay. Denzita výsadby : 8 500 keřů/hektar. Řez : Guyot. Sklizeň : Ruční Výnosy : 55 až 65 hl/ha, umožňuje hroznům odhalit nuance našeho terroiru. Vinifikace : Velmi pomalé lisování, aby se respektovalo ovoce. Šťávy z posledního lisu nejsou uchovávány. Zrání : V nádobě po dobu 6 až 8 měsíců. Během celého procesu se rozhodnutí přijímají především na základě degustací. Tato data jsou přirozeně doplněna technickými analýzami. Stejně jako u všech vín z domény.

PŮVOD Červené víno Bordeaux Supérieur Nejstarší zmínky o založení vinice Seigneurie de Picon sahají až do roku 1070. Po devět století se majetek jen zřídka změnil v vlastnictví, což odráží tradici zachování jeho pozemkového dědictví. V průběhu let byla vinice postupně znovu osazena a vinařství bylo kompletně zrenovováno a přizpůsobeno moderním technikám vinifikace. Château Picon se nachází v obci Eynesse, poblíž bastidy Sainte-Foy-la-Grande. Majestátní statek o rozloze 81 hektarů je zasazen na náhorní plošině s výhledem na údolí Dordogne. Těží z výjimečného terroiru, charakterizovaného štěrkovou povrchovou půdou a jílovito-vápencovým podložím. Vinné révy, jejichž průměrný věk je 35 let, jsou převážně orientovány na jih. Jsou uspořádány v souvislém uspořádání kolem château a vinařství.

ORIGINE Vin Clairet Bordeaux Château Cazeau se pyšní nádhernou girondinskou chartreuse, jejíž původ sahá až do 16. století. Nachází se ideálně v Gornacu, na jedné z nejstarších cest Entre-Deux-Mers, jen několik kilometrů východně od Sauveterre de Guyenne. Jeho vinice o rozloze více než 300 hektarů, z nichž 6 je věnováno výrobě tohoto rosé, těží z výjimečné polohy na jílovito-vápencových svazích, které dosahují výšky 110 metrů a jsou převážně orientovány na jih. Vinné révy, které jsou vysazeny kolem zámku, jsou rozumně rozděleny mezi červené a bílé odrůdy podle terroirů. S průměrným věkem 35 let jsou pěstovány s péčí, tradičním způsobem a s respektem k jejich prostředí. Prostorný sklep je vybaven všemi moderními zařízeními (kontrola teploty, pneumatické lisy, mikro-oxygénace) potřebnými k výrobě velkých vín.

Domaine Terre de Ghaya, majetek o rozloze 30 hektarů nacházející se v Bédoinu na úpatí Mont Ventoux v jižní Rhôně, je rodinný vinice, kde se vášeň pro víno předává z generace na generaci od roku 1900. Tento statek, vedený otcem a jeho dcerou, se vyznačuje ekologickým gravitačním vinifikací. Rodina, která si váží nabízeného terroiru, je vášnivá ve svém oboru a dbá na ochranu životního prostředí, pracuje s hrozny s největší úctou. Naše vinice produkují hrozny vysoké kvality. Pěstované odrůdy zahrnují Viognier, Clairette, Grenache pro bílé víno a Syrah, Marselan, Cinsault, Merlot a Caladoc pro červené víno. Terre de Ghaya také nabízí jedinečné enoturistické zážitky, jako jsou vinařské procházky a pikniky ve vinicích. Pozor: Nadměrná konzumace alkoholu je nebezpečná pro zdraví, konzumujte s mírou.

Montagne Saint-Émilion Château Bonfort (2018) - Maison Cheval Quancard - BORDEAUX Domaine: Maison Cheval Quancard Appellation: Montagne Saint-Émilion Millésime: 2018 Culture: Tradiční Cépage: Cabernet Merlot Label: Ochranná známka původu Références: Stříbrná medaile

Rully premier cru Marissou, Rully rouge s granátovou barvou a tóny černého a červeného ovoce, s jemným nádechem pepře. Domaine: DOMAINE NINOT Appellation: RULLY Région: BOURGOGNE Couleur: Červené Cépages: 100 % Pinot Noir Mode de culture: Přechod na bio Caractère: silný Contenance: 75cl Poids: 1 kg

Sklizeň probíhá ručně, fermentace se provádí tradičně pod kontrolou teploty, s pravidelným přehazováním ráno a večer po celou dobu fermentace. Následně je toto víno zráno v sudech z francouzského dubu po dobu 12 měsíců. Nos zralé, zavařené ovoce, smíchané s náznaky vanilky a pražení. Ústa dokonale vyvážená, nabízí kulatost a tuk, spočívá na přítomné a harmonické tkanině tříslovin a pokračuje v krásné perzistenci ovocnosti. Celkový dojem je to víno vysoké kvality, které lze degustovat již nyní nebo uchovat na několik let. Doporučuje se podávat mezi 16 a 18 °C. Produkt: Château du Garde AOC Côtes de Bordeaux – Zráno v sudech z dubu Plocha: 1 ha Odrůda: 100% Merlot Terroir: jílovito-vápencová půda Vzhled: čirý, jasný, karmínové barvy

Nez bohatý, vzdušný a s impozantní intenzitou. Aroma černého ovoce, jako je ostružina a černý rybíz, a červeného ovoce, jako je třešeň a malina, se harmonicky mísí. Květnatá nota se projevuje prostřednictvím ovocné a opojné vůně růže. Bouche výrazný a silný útok, dokonce opulentní. Druhá polovina chuti je plná ovoce s krémovou a ochotně mastnou texturou, která dokonale obaluje hustotu a napětí dobře zralých tříslovin. Čerstvý a elegantní závěr má pozoruhodnou délku. Accord metvin grilovaný hovězí steak, srnčí stehno s houbami, kachní foie gras v kastrolu, jehněčí kýta s artyčoky, tagliatelle s houbami a foie gras, tournedos s lanýžovým máslem. Vinification Zrání v nových sudech, 50% objemu je uloženo v klimatizovaném sklepě. Œil: hustá fialová Rada enologa: podávat při 16-18°C Alkohol: 13,5% Doba zrání: 21 let Balení: Karton po 6 lahvích o objemu 75cl Domaine: Château Cheval Blanc Appellation: Saint-Émilion Grand Cru Millésime: 2014 Kultura: Řízená Label: AOC (Appellation d'Origine Contrôlée)

TERRA D'ORTOLO 11,50% 2016 75 cl

Nez doré, s velkým aromatickým bohatstvím na vůně zavařeného kdoule a pomerančové kůry, doplněné o tóny včelího pylu, pražené mandle a vanilku, které se odhalují při aeraci. Bouche útok široký a krémový; marshmallow, akáciový med, žlutá broskev v sirupu, meruňka, perník a vanilka. Accord metvin cannelloni s jehněčím masem, bisoní dušené maso, hamburger, hovězí ocas na rajčatech, quiche s krvavnicí a jablky, steak s hranolkami. Vinification Techniky vinifikace v Domaine kombinují nejmodernější procesy s respektem k určité tradici Bordeaux. Fermentace probíhá v termoregulačních nerezových tancích. Conditionnement: Karton 6 lahví po 50cl. Œil: krásná prezentace s jasně zlatým odstínem. Domaine: Les Grands Châteaux de France. Appellation: Cadillac-Côtes de Bordeaux. Millésime: 2002. Cépage: Sémillon. Culture: Řízená. Label: Appellation d'Origine Contrôlée. Références: Zlatá medaile.

Velké bílé víno z Jurançonu, 100% gros manseng. Úžasná mineralita, která se může rovnat nejlepším Albarinům z Galicie. Doporučuje se pro všechny milovníky velkých bílých vín. Domaine: DOMAINE COUSTARRET Appellation: JURANCON SEC Région: SUD-OUEST Couleur: Bílá Cépages: Gros Manseng 100% Mode de culture: Bio Caractère: Suché Contenance: 75cl Millésime: 2020 Quantité de soufre: velmi málo nebo žádný síra Caractère blanc sec: Minerální

Rully blanc premier cru Grésigny, jasný s velmi expresivní vůní, zrající v dubových sudech. Bohatý a rafinovaný Domaine: DOMAINE NINOT Appellation: RULLY 1ER CRU Région: BOURGOGNE Couleur: Bílá Cépages: 100 % Chardonnay Mode de culture: Přechod na bio Caractère: Suchý Contenance: 75cl Poids: 1 kg

Nabízíme vám podávat Bordeaux Rouge s: - Hovězím steakem tartare. - Lamproie po bordelais. - Kachními prsíčky. - Kuřecí bouillabaisse. - Smaženým camembertem. - Flamandským carbonadem. - Hovězím carbonadem na pivu. 17-18 °C Bordeaux a všechna červená vína s dobrou strukturou.